Istället för Husvagns-helg

Idag, lördag den 18 april, blev det Årets Första SILL-MACKA !
Egentligen skulle vi varit ute med husvagnen eller faktiskt, egentligen skulle jag hjälpt en kompis.

MEN ISTÄLLET så drog vi till  Smygehamn och inmundiga en mycket delikat Silla-Macka

En riktig delikatess som Smyge-Fiskrökeri tillhanda håller och serverar i Smygehamn. Flera sill-fileér, som varma och utsökta, läggs på en skiva skånsk kavring. Deras egen Örtsås, som får smaklökarna att ”go-nuts”, fullbordar tillsammans med en mängd rödlök, denna enkal men fantastiska maträtt !

 

Här är man så långt söder ut man kan komma i Sverige – OCH det är faktiskt kortare väg till Moskva än till svenska Treriksröset !

 

Där man ser det stora havet, den oändliga himmelen och där de vita krita stenarna är sista utposten i Sverige. Där är denna bild tagen.

 

En gavel på ett av husen runt Köpmansmagasinet i Smygehamn.

 

Vi var inte ensamma när Ingrod och jag satt och fikade. Det passerade en mängd männsikor, men alla med fint Corona-avstånd emellan

 

Att blicka ut över havet, är alltid intressant. Men tyvärr så kröker sig horisonten, så man kan inte se varken Bornholm  eller Tyskland

 

Men en stor tanker skymtar strax innan horisonten

 

Kanske en god havsöring fastanar på kroken. Väl rensad, filead och tillagad kommer någon sedan att njuta en god middag

 

Avslutningsvis kan jag bara konstatera, att våren är kommen och sommaren på gång och detta redan i april –  Rapsen har börjat blomma…


 

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Din e-post adress kommer inte att publiceras offentligt.


*


 

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.